Chopsticks Group タイの家庭料理教室 2014年3月3日(月) | ||
当日習った料理の内容 (レシピはこちらでご覧いただけます) 1.「ムーウ」は豚の意、「ナムトック」は滝の意であるが、「ナムトックムーウ」で豚料理とのこと。 2.「ガヤーン」焼き鳥の意で鶏肉をナムプラー、黒胡椒に牛乳を加えオイスターソースで焼いた物。 3.「マントンキン」はさつま芋(マン)を生姜のスライス(キン)と砂糖で煮たタイのデザート。
|
取材:NS(文、写真)
茅ヶ崎市国際交流協会 International Association of Chigasaki 日本語版TOP 英語版TOP